SINOPSIS DEL LIBRO

Con una privilegiada situacion en el Atlantico las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones En este libro encontrara muchas de sus recetas caracteristicas con ingredientes autoctonos y propios como el gofio el millo el cherne la vieja la sama el baifo o la res aderezados por supuesto con su buen mojo o un toque de pimienta picona...Seguir leyendo