Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias Este libro es unfascinante viaje culinario por la cocina punyabi la bengali y sus antecesorasIncluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomia de ambasregiones Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatislaminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostazay el arroz esponjoso de Bengala ademas de las samosas aloor singara loshojaldres ...