SINOPSIS DEL LIBRO

Viaja al corazon de la cocina casera japonesa actual una cocina de fusion que combina la tradicion con multiples influencias sin perder ni un apice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las maximas alternativas veganasMaori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras sushi y ramen pero tambien miso natto y curris japoneses espaguetis con berenjena pimiento y salsa de miso donburi boniato al horno ensalada de soba pollo a...Seguir leyendo