SINOPSIS DEL LIBRO

Las setas llevan unidas al ser humano desde practicamente el inicio de sus dias Saber mas sobre su uso en las cocinas abre todo un mundo nuevo de colores texturas sabores y aromas Conocer que setas debes tener en tu despensa como conservarlas como adquirirlas y los requisitos que deben cumplir las setas comercializadas mejorara sin duda tus capacidades culinariasY es que se pueden usar de formas muy diferentes Dependiendo de la especie pueden pre...Seguir leyendo