Un libro original rompedor y como no divertido sobre la cocina espanola puesta al dia Cocina de aqui para gente de hoy es un recetario de comida espanola tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad Incluye algunos platos muy populares de todas las regiones de Espana pero incide sobre todo en especialidades poco conocidas fuera de sus lugares de origen con el objetivo de descubrir la enorme -y muchas veces ignorada- riquez...