SINOPSIS DEL LIBRO

Llevar una dieta libre de gluten supone en ocasiones para el celiaco enfrentarse a un sinfin de obstaculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad En este libro le ofrecemos en primer lugar una serie de recetas y conocimientos basicos que el celiaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer y una seleccion de platos de origenes muy diversos que incluyen todo tipo de ingredientes para completar con alegria y sin cortap...Seguir leyendo