SINOPSIS DEL LIBRO

Los cocineros trabajan con materia viva no solo con teclados y con pantallas sino con cosas fundamentales como plantas animales y hongos Tambien trabajan con los elementos el fuego el agua la tierra y el aire y los utilizan -los dominan- para realizar sus deliciosas alquimias La gastronomia ocupa un lugar cada vez mas importante en nuestra cultura en la que veneramos a los chefs famosos y disfrutamos con los reality shows sobre cocina Y a pesar ...Seguir leyendo