Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender como la vina materializa todo un mundo invisible para nuestros sentidos de energias aromas colores sabores Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales autenticos una vez descubiertos los errores de una agricultura que puede dar al traste entre otras cosas con la capacidad de la vid para crear matices gustativos Experto viticultor biodinamico nos lleva al reencuentro de una...