El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011 Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como pura exaltacion de la gula y el jovial disparate que reivindica la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes el milagro mas seguro Una gastronomia con sentido comun que desenmascarara a los egochefs mas horteras A partir de esta declaracion de intenciones el objetivo de ...