SINOPSIS DEL LIBRO

Frutas verduras especias Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales Con este libro aprendera a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos gracias a diez metodos eficaces economicos y sencillos de aplicar La pasteurizacion el secado la fermentacion lactica la conservacion en aceite en sal en azucar o en vinagre son tecnicas de conservacion con una larga tradicion y hoy caidas en desuso por la invasion de con...Seguir leyendo