Cucharadas reconfortantes para todas las estaciones Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes aunque a veces se pueden hacer trucos con las conservas Patrizia Vitelli lleva media vida experimentando y cocinando todo tipo de cremas y en este libro nos invita a un recorrido en frio y en caliente por sus mejores recetas y las historias que las acompanan Bienvenidos a un viaje cuchara en mano en el que no faltan in...