SINOPSIS DEL LIBRO

Este libro es una fascinante y completa introduccion al mundo de las crepes Su autor Carles Ucha ama la cocina y todo lo que rodea a esta y ademas es un apasionado de la estetica algo que puede comprobarse en las fotografias de sus platos Durante anos ha recogido recetas de aqui y de alla familiares secretas olvidadas y las ha recreado incluso a veces reinventado Crepes dulces como las de canela con licor de almendras amargas y saladas como los b...Seguir leyendo