Las recetas de las mejores croquetas del mundo ahora en tapa blandaSi te vuelven loco las croquetas este es tu libroCreatividad sabores y texturas en perfecta armonia Una impecable fusion de ingredientes ejecucion y presentacion Asi son las croquetas gourmet del genial chef Chema SolerEn este libro descubriras el mundo croquetil en todo su esplendor croquetas pequenas delicadas crujientes por fuera y cremosas por dentro y sobre todo muy sabrosas ...