SINOPSIS DEL LIBRO

Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz Empezamos por veinte propuestas de tapas donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante el pulpo al vapor con patatas alinadas humo y toques asiaticos o una tacita de cafe a la italiana Despues seguimos con Atempo y su recien estrenada estrella Michelin donde encontraras las recetas mas atemporales pero con una visio...Seguir leyendo