SINOPSIS DEL LIBRO

Explico muchos de los quesos mas importantes y todos sus datos mas las notas de cata pero lo mas importante son los cuentos historias o leyendas de todos estos quesos recogidas en mis viajes de trabajo que me ha transmitido la gente que elabora los quesos y ama los animales y la naturaleza Ciertas o no fantasticas leyendas como la del quesero enamorado que tenia la novia coqueta o los elaboradores que escondian los quesos en barriles o la histori...Seguir leyendo