SINOPSIS DEL LIBRO

Al segle xviii lalimentacio a bord en les llargues travessies maritimes va constituir un dels majors desafiaments als quals es van enfrontar els mariners de tota una epoca que van suportar una dieta monotona basada en aliments peribles conservats de forma rudimentaria No obstant aixo si observem amb deteniment els queviures que sembarcaven a mes dels habituals salaons descobrim productes frescos i de temporada animals vius per consumir durant la ...Seguir leyendo