SINOPSIS DEL LIBRO

La presente coleccion constituye un autentico curso de cocina practica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo los distintos volumenes presentan una historia de un producto y una introduccion a las tecnicas basicas que requiere su preparacion A continuacion una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiaran en su practica culinaria...Seguir leyendo