Cuanto mas me intereso por la gastronomia mas consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta en ocasiones practicamente imposible de abarcar Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la extraordinaria variedad e inmensidad existente en nuestro pais Ese afan por conocer por descubrir esa busqueda de la excelencia me ha llevado a re...