A lo largo de la historia las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega tradicional Ellas preservaron y transmitieron un saber culinario que hoy es patrimonio de nuestra cultura Queremos honrar a todas esas mujeresque durante siglos compartieron sus conocimientos de generacion en generacion creando un puente entre el pasado y el presente a traves de recetas nacidas en los hogares transmitidas de madres a hijasEn ...