SINOPSIS DEL LIBRO

No hay duda de que existe ciertaatecnofobiaadeclarada hacia la Inteligencia Artificial En general la gente tiene miedo a los cambios y rechaza lo desconocido algo intrinseco al ser humano Por nuestra forma de ser tendemos a resultar conservadores Sin embargo se trata de una potente tecnologia que esta teniendo un impacto creciente en el mundo gastronomico una herramienta que debemos poner al alcance de los cocineros jefes de sala y productores ru...Seguir leyendo