SINOPSIS DEL LIBRO

Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa Escocia y gastronomia A priori no parece una relacion sugerente Que lleva entonces a Joan Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronomico por Escocia iLa curiosidad La insaciable curiosidad gastronomica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geograficamente a Girona pero culturalmente exotica si se mira desde una perspectiva mediterranea En su periplo por tierras esco...Seguir leyendo