PUBLICACIÓN201527 de agosto
DIMENSIÓN19.5x25No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN272páginas
ISBN: 9788426141354 |
Referencia: CEL9788426141354
SINOPSIS DEL LIBRO
En Dulce Paladar Lily Jones alias Lily Vanilli nos lleva entre bastidores a su prospera pasteleria de East London y nos muestra como dominar algunas de las principales habilidades de la reposteria el pastel la crema pastelera el coulis la masa la ganache y mucho mas ofreciendote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas Con mas de 100 recetas ingeniosas y faciles de seguir y con los inestimables consejos y tecnicas decorativ...
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