Sin duda UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTEROA SALUDABLE de la mano de Marta Garcia-Orea chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu En el encontraras - 80 recetas de postres ricos y sanos galletas donuts bizcochos tartas creps - Cada receta contiene su informacion nutricional- Consejos para atemperar el chocolate como sustituir el azucar los huevos o los lacteos - Una tabla para saber como conservar la reposteria - Cuales son los ...