Recetas que no te cansaras de preparar una y otra vez de la mano de Pippa MiddlehurstDumplings y noodles explora los metodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiaticos preferidos Este libro con mas de 70 recetas y tecnicas instrucciones paso a paso opciones rapidas y faciles para sustituir ingredientes e incluso explicaciones cientificas es una guia esencial para los amantes de la gastronomia japonesa china taiwanesa c...