+57 310 7157616PUBLICACIÓN200407 de julio
DIMENSIÓN11.5x26No especificado
IDIOMA---
EXTENSIÓN120páginas
ISBN: 9788497791250 |
Referencia: CEL9788497791250
SINOPSIS DEL LIBRO
El cafè i la cuina del cafè aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietètic com gastronòmic, amb especial incidència en les aplicacions culinàries, raó per la qual incorpora una quarantena de receptes de plats elaborats a partir del cafè pel xef Morell....
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