En este revolucionario libro Michael Pollan uno de los escritores mas brillantes originales y elocuentes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de que deberiamos comer ofreciendonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones politicas economicas psicologicas e incluso morales para todos nosotros Que cenaremos hoy Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrio el fuego pero para Michael Pollan la m...