Quieres introducir mas vegetales en tus comidas Este libro esconde los sabores mas explosivos y apetecibles Recuerdo la primera vez que coseche un tomate cherri en el huerto de un amigo El olor intenso y aquella explosion de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increible que es cualquier ingrediente en su punto optimo Tuve claro que fuera cual fuera la receta o preparacion con esos tomates seria memorable Ahi arranco mi idilio con e...