La cocina de cuchara de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos constituye todavia una parte importante de su dieta EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INES ORTEGA ensenan a preparar caldos ollas pures potajes sopas cremas y gazpachos Las aproximadamente 250 recetas de esta edicion revisada y ampliada -que no ignoran las sopas de sobre y las preparadas- estan precedidas por una bre...