+57 310 7157616PUBLICACIÓN202121 de mayo
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN248páginas
ISBN: 9788418105333 |
Referencia: CEL9788418105333
SINOPSIS DEL LIBRO
La alimentacion en las sociedades modernas se ha problematizado y los ciudadanos muestran signos de desconfianza y malestar con el sistema alimentario Esto puede resultar paradojico porque nos encontramos posiblemente ante el sistema alimentario mas seguro de la historia que incluso ha asegurado el abastecimiento durante la pandemia de la covid-19 Que sucede para que los consumidores se muestren tan criticos con la comida si es segura y esta disp...
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