Todo sobre el sushi en una experiencia gastronomica inigualable una creacion culinaria que supone la gran expresion de la mestria y la tradicion japonesaViajamos por primera vez a Japon en el ano 2002 y desde entonces somos unos autenticos apasionados de su cultura y por supuesto de su gastronomia Este libro se sumerge completamente en su plato mas conocido internacionalmente el sushi el protagonista absoluto del libro Nuestro objetivo ha sido su...