Mas alla del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio la cadena de suministro de la trufa esta marcada por los robos el secretismo los sabotajes y los fraudes Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espias puedan robarles los secretos del negocio los cazadores esconden pedazos de carne envenenados para librarse de los perros truferos mientras que compradores ingenuos y expertos reconocidos por...