SINOPSIS DEL LIBRO

Esta controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano Este sentido tan ignorado capaz de atraer a una polilla desde enormes distancias y de avisarnos del mal estado de un alimento es el que nos proporciona el placer de un buen vino y gracias a su temprano desarrollo evolutivo el que creo nuestro cerebro Su importancia para la supervivencia se muestra cl...Seguir leyendo