En els suburbis del Paris del segle XVIII neix Jean-Baptiste Grenouille un infant amb un do innat per a les olors Grenouille creix embadalit amb les aromes i les fetors de la capital francesa i es converteix en laprenent dun famos perfumista que li ensenya el noble art de mesclar olis i herbes exquisides Per el geni de Grenouille aviat esdeve insaciable i el converteix en un jove fosc i sinistre que persegueix un perfum irresistible el de la jove...