El gran libro de las especias para conocer y descubrir una nueva dimension gastronomicaaAnadeles chispa a tus comidasEn este imprescindible libro Juliana Perpen nos embarca en un viaje por los rincones mas exoticos del mundo explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos mas refinados del planeta Con una pasion contagiosa y sin caer en recursos faciles aprenderas como las especias pueden convertir tus plato...