ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES Libro Precio Especial - Libreria de la U

PUBLICACIÓN202521 de junio

DIMENSIÓN--

IDIOMAESEspañol

EXTENSIÓN180páginas

Herreros Gonzalez Raquel, Mayordomo Feliu Tomas, Mazorriaga Rama Asier

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Ediciones Paraninfo SA

Libro Importado

ISBN: 9788428364140 |

Referencia: CEL9788428364140

SINOPSIS DEL LIBRO

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa UF0069 Elaboraciones basicas de reposteria y postres elementales incluida en el Modulo Formativo MF02612 Tecnicas culinarias correspondiente al Certificado Profesional HOTR0408 Cocina perteneciente a la familia profesional de Hosteleria y Turismo y regulado por el Real Decreto 13762008 de 1 de agosto modificado por el Real Decreto 6192013 de 2 de agostoEn el se explica como realizar toda...

Precio

$ 173.800

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