Molta gent es considera coneixedora de l'Alt o el Baix Empordà. Són dues comarques d'encant indiscutible que han estat pintades per pintors, poetitzades pels millors escriptors i admirades arreu del món. Són de les comarques més visitades de Catalunya. Però, com deia el petit príncep, "l'essencial és invisible als ulls". Amb això volem dir que moltes vegades la base, el fonament, el cor, el secret i el caràcter no són tan evidents. El Pla de l'Es...