SINOPSIS DEL LIBRO

Christoph Ribbat reune en este libro historias de los chefs mas conocidos y los restaurantes de mas prestigio de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos de famosos criticos gastronomicos y de curiosos gourmets Explora lo que sucede entre bastidores y tiende un puente entre los mas selectos restaurantes de alta cocina en Paris y los locales de comida rapida Escrito como un agil ...Seguir leyendo