PUBLICACIÓN202316 de junio
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN544páginas
ISBN: 9788419499868 |
Referencia: CEL9788419499868
SINOPSIS DEL LIBRO
Una enciclopedia para dominar las tecnicas y trucos y preparar con exito las recetas imprescindibles de la gastronomia francesa Todas las tecnicas basicas indispensables preparar carne eviscerar el pescado presentar las legumbres elaborar pastas masas y salsas saladas y dulces pasteles y entremeses Mas de 1000 tecnicas paso a paso y cerca de 200 recetas de la cocina francesa ilustradasfoie gras en conserva picadillo Parmentier bullabesa cazoleta ...
Precio
-40%
$ 179.500 COP
$ 107.700
Cantidad
*El valor ya incluye costos de importación
Libros originales
Compra 100% segura
Múltiples medios de pago
Envíos nacionales e internacionales
