SINOPSIS DEL LIBRO

En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza la cocina a la brasa y la cocina vegetariana El lector descubrira las grandes posibilidades de una barbacoa mucho mas saludable y deliciosa pero alejada de los topicos que rodean la cocina a la parrilla La verdura deja de ser la guarnicion y acompanamiento del plato para convertirse en la estrella absoluta de cada recetaSe ensena todo lo que hay que saber para cocinar vegetales a la brasa de...Seguir leyendo