SINOPSIS DEL LIBRO

Toni Rodriguez es una de las personas que mas ha investigado las tecnicas y los procesos de la pasteleria vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones mas dulces Las mas de 100 recetas que conforman este volumen estan organizadas en los siguientes apartados - Preparaciones basicas margarina crema casera leche vegetal crema pastelera praline casero- Bizcochos brownie de nueces banana bread plumcake de limon magdalenas - Viennoiserie brioche cl...Seguir leyendo