SINOPSIS DEL LIBRO

fichas clasificadas por orden alfabetico y dedicadas cada una a una especia a un aromatizante o a un condimento al que a menudo se denominara a continuacion con el termino generico mas comodo de encontrara en la introduccion una revision de las definiciones de algunos de los terminos empleados comunmente tales como especia gusto sabor precisiones sobre la naturaleza de los tejidos que secretan los compuestos odoriferos en las plantas aromaticas y...Seguir leyendo