Salatin es el granjero mas polemico y activo de los Estados Unidos Defiende apasionadamente las pequenas granjas las cooperativas locales y el derecho a tener a otra opcion fuera del paradigma de la agricultura industrial Nos presenta un manifiesto de ideas practicas y filosoficas sobre como hacer agricultura y ganaderia sostenible y poder alimentar a un gran sector de la poblacion Destaca la importancia de consumir alimentos sanos ecologicos y e...