Bajo la coordinacion de Alejandra Moysen Gloria Margarita Gurrola y Patricia Balcazar de la Universidad Autonoma del Estado de Mexico se reunen las investigaciones de varios autores de diferentes universidades mexicanas y del mundo que abordan contenidos relacionados con la obesidad la diabetes Mellitus 2 el cancer la insuficiencia renal y la hipertension enfermedades consideradas actualmente un problema sanitario mundial Estos estudios se dirige...