SINOPSIS DEL LIBRO

Por que los food trucks y la comida callejera se han convertido en un autentico fenomeno en Espana Cuales son los antecedentes y quienes fueron los pioneros Son acertadas las criticas que se vierten al sector Que papel desempenan los organizadores de eventos de street food Como se regula esta actividad en las diferentes ciudades espanolas Que requisitos han de cumplir los emprendedores para establecer un vehiculo de comida ambulante Y finalmente ...Seguir leyendo