SINOPSIS DEL LIBRO

Una revision detallada de todos los capitulos incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos mas destacados Se han anadido 20 nuevos capitulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutricion La estructura de los diferentes capitulos responde a un criterio de libro util para la ensenanza centrado en los objetivos docentes y apoyado en imagenes y tablas que facilitan la comprension de la materia En cada t...Seguir leyendo