El monestir cistercenc de Santa Maria de Vallbona s'originà en una comunitat d'anacoretes, promoguda i dirigida per sant Ramon, que el 1171 s'integrà al Cister. Com a conseqüència del favor dels benefactors, des del final del segle xii es començà a bastir el cenobi, on destaquen les espectaculars obres dutes a terme principalment en el segle xiv, entre les quals el cimbori-campanar, l'ala septentrional del claustre i la portalada de la sala capit...