SINOPSIS DEL LIBRO

Guia mas actualizada sobre el vino y el brandy de Jerez Que incluye-EL VINO Historia Territorio del marco de Jerez El mosto Crianza del vino de Jerez Propiedades sensoriales de los vinos de Jerez Bodegas de crianza de Jerez-EL BRANDY Destilacion Anejamiento El Consejo Regulador de la Denominacion Brandy de Jerez Bodegas de crianza y envejecimiento-EL VINAGRE-LA CULTURA DEL CONSUMO-EL VINO EL BRANDY Y EL VINAGRE EN LA GASTRONOMIA...Seguir leyendo