El arte de la mesa y del buen comer es una practica efimera dura lo que dura la comida pero el recuerdo de las sensaciones percibidas y compartidas en ella perdurara largo tiempo en nuestra memoria Este libro ofrece al lector algunos de los secretos y tecnicas que han dado fama al arte culinario mediante ideas practicas y originales que le permitiran embellecer su mesa y sus fiestas...