Itsasoko sukaldaritza liburuan betiko euskal sukaldaritzako arrain eta itsaskien errezeta aukera zabal eta ugaria bildu dugu Sukalderako proposamen sorta honetan gure-gureak diren bakailaoa pil-pil erara marmitakoa txipiroiak edota txangurro betea daude Baina euskal sukaldaritzako errezeta bikain hauekin batera itsasoko jakiak prestatzeko modu berriak ere agertzen dira antxoak lasagna erara hegaluzea piperrada karraskatsuarekin olagarroa curryare...