SINOPSIS DEL LIBRO

El jamon iberico es una de las joyas de la gastronomia espanola considerada como una delicatessen al alcance de muy pocos fuera Espana Este producto considerado gourmet es uno de los manjares mas ricos del mundo por su extraordinaria calidad y es que el jamon iberico lleva un proceso de produccion muy laborioso que empieza desde la propia vida y cuidados del cerdo hasta el propio corte indispensable para disfrutar de esta tentacion iberica El li...Seguir leyendo